Food-Touren in Quebec City: Poutine, Ahorn-Taffy und welche Verkostungstour die richtige ist
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Quebec City hat mehrere Food-Touren, und sie sind nicht austauschbar: Die eine ist ein Rundgang mit vielen kleinen Kostproben, die andere eine Gourmet-Tour mit fünf Gängen. Such dir die Tour danach aus, wie viel du essen möchtest, wie viel Zeit du einplanen willst und was du unterwegs lernen möchtest.
Die wichtigsten Touren
Die Food-Tour durch die Altstadt von Québec mit mehr als 10 lokalen Kostproben ist die am häufigsten bewertete in diesem Ratgeber, mit 303 Bewertungen und 4,8/5. Sie dauert drei Stunden und kostet 110,22 €. Die Buchungsseite nennt Entencarpaccio, Erbsensuppe, Pâté chinois, Ahorn-Taffy, Ahornfudge, ein Croissant und Poutine. Die handgemachten Gnocchi gibt es dienstags bis samstags, sonntags und montags kommt stattdessen ein Hafer-Risotto. Der Guide spricht Englisch, und die Seite schließt Rollstuhlfahrer und Menschen mit eingeschränkter Mobilität aus. Sie ist eine gute erste Wahl für einen allgemeinen Einstieg.
Die gehobene historische Tour mit 5 Gängen durch die Altstadt von Québec dauert ebenfalls drei Stunden, kostet aber 190,47 €. Sie verbindet saisonale Küche mit einem geführten Spaziergang an malerischen Orten. Wähle sie für ein vollständigeres Essen statt für Kostproben im Snack-Stil. Die Buchungsseite schließt Weinbegleitung und ein Ticket für die Standseilbahn ein. Weitere Getränke kosten extra, Alkohol gibt es ab 18, erwartet wird gepflegte Freizeitkleidung, und der Anbieter empfiehlt ausdrücklich 15 bis 20 % Trinkgeld.
Die Historische Wander- und Verkostungstour kostet 75,82 €, dauert drei Stunden und hat 89 Bewertungen. Sie setzt auf Geschichte und macht laut Buchungsseite vier Verkostungsstopps mit Käse, Wurst, lokalem Gemüse, Getränken und Ahorn-Taffy, was zu Leuten passt, denen die Geschichte wichtiger ist als die Menge an Essen.
Die Street-Food-Tour mit einem lokalen Guide kostet 95 € für drei Stunden Essen im Gehen. Sie hat nur 11 Bewertungen, deshalb gibt es bisher wenig Anhaltspunkte.
Die Honig- und Destillerie-Tour mit Verkostung ist ein Ausflug anderer Art. Sie dauert eine Stunde, wird vom Inhaber geleitet und zeigt einen lebenden Bienenstock und wie Met und Spirituosen mit Honig hergestellt werden, mit Verkostung. Sie kostet 18,31 € und hat 161 Bewertungen. Sie findet im Viertel Saint-Roch statt, nicht in der Altstadt, und laut Buchungsseite bekommen Besucher unter 18 statt der Verkostung ein alkoholfreies Getränk.
| Tour | Art | Dauer | Preis |
|---|---|---|---|
| Rundgang mit 10+ Kostproben | Zu Fuß, viele kleine Kostproben | 3 Stunden | 110,22 € |
| Gourmet-Tour mit 5 Gängen | Fünf Gänge plus Geschichte | 3 Stunden | 190,47 € |
| Rundgang mit Geschichte und Verkostung | Geschichtlich ausgerichtet | 3 Stunden | 75,82 € |
| Street-Food-Tour | Essen im Gehen | 3 Stunden | 95 € |
| Honig und Destillerie | Besuch bei einem Erzeuger, Verkostung | 1 Stunde | 18,31 € |
Alle 15 Angebote für Essen und Trinken beginnen bei 18,31 € auf der Seite Food-Touren in Quebec City.
Ernährungsbedürfnisse und praktische Hinweise
Allergene, vegetarische Optionen und was über die Kostproben hinaus enthalten ist, können sich von Tour zu Tour unterscheiden. Die Tour mit mehr als 10 Kostproben bittet darum, Ernährungswünsche vor der Tour zu melden, und der Rundgang mit Geschichte und Verkostung möchte Allergien nach der Buchung per Chat wissen, erledige das also rechtzeitig vor dem Termin. Trag Schuhe für Kopfsteinpflaster und unebene Straßen und kleide dich dem Wetter entsprechend, denn das sind Touren zu Fuß. Kombiniere eine davon an einem anderen Tag mit einer Stadtführung durch die Altstadt von Québec, statt beides am selben Nachmittag zu machen.
Unser Fazit
Für die meisten, die zum ersten Mal kommen, ist der Rundgang mit mehr als 10 Kostproben der sinnvolle Start: drei Stunden, gut bewertet, abwechslungsreiche Gerichte. Wähle die Tour mit fünf Gängen für ein besonderes Essen, den Geschichtsrundgang, wenn du mehr Geschichte als Essen willst, und den Halt bei Honig und Destillerie für eine kurze, andere Stunde.
